Chef Friends – in trasferta a Cortina D’Ampezzo

La cucina è cuore e passione e l’amicizia è certamente uno dei suoi ingredienti segreti! Così avviene per il nostro chef, Francesco Baldissarutti nei confronti dell’amico e collega Fabio Pompanin, chef e patron del Ristorante “Al Camin”, uno...

L’Aperitivo con lo Chef – Lazise

Si rinnova il riuscito appuntamento presso il Caffè del Corso a Lazise. Il Ristorante Perbellini, 1 stella Michelin, si sposta per un giorno sul Lago di Garda, in collaborazione con il Caffè del Corso di Lazise per presentarvi un modo diverso ed intrigante di vivere...

Verona Meat 2019

Il Ristorante Perbellini a Verona Meat 2019, il 22 e 23 giugno. L’idea dietro a questa manifestazione è molto semplice e nasce spontaneamente durante una cena invernale fra amici nel 2017. L’obiettivo è quello di riunire attorno ad un fuoco le esperienze di alcuni...

Le piante aromatiche in cucina

Si terrà sabato 8 e domenica 9 giugno, presso Geel Floricultura (via Arzaron 75 – Carceri PD) una mostra mercato dedicati al verde, alla scoperta di erbe aromatiche, bulbose, piante acquatiche, acidofile, carnivore e molto altro ancora. Per noi del Ristorante...

Birra & Amarcord… Reloaded!

Serata completamente SOLD OUT, quella del 31 maggio già annunciata sul nostro sito e sulla nostra pagina facebook. Per questo motivo e per dare modo anche ad altri di prendere parte a questo evento abbiamo deciso di replicare la serata venerdì 14 giugno, sempre per...

La birra e la cucina Amarcord

In tutti noi la cucina suscita dolci ricordi legati ad episodi particolari della nostra vita. In particolare, i piatti tradizionali della cucina italiana sono l’espressione tipica di qualcosa legato alla propria casa, alle proprie radici, a ciò che ci cucinava...
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