Il Capodanno da Perbellini

…Anche il 2019 volge al termine! Siamo a pronti a festeggiare con voi l’arrivo del nuovo anno con un menu speciale. Lo chef Francesco Baldissarutti insieme alla signora Paola, al sommelier Riccardo e a tutta la brigata vi accoglieranno con la loro cordialità per farvi...

Generations: la cena a 6 mani con Metullio, Baldissarutti e Rizzo

Inizia ufficialmente la seconda stagione di Generations Verona, quattro serate esclusive a 6 mani nella cucina del Desco di Verona. Il Primo appuntamento sarà per Lunedì 21 ottobre Matteo Rizzo, chef del Desco, accoglie un volto amico del progetto, il nostro chef...

La cena a quattro mani fa il bis!!

La Cena a Quattro mani del 1 ottobre è già un successo ed è stato subito SOLD OUT! Ecco perchè, viste le numerose richieste con grande piacere annunciamo subito una seconda edizione, sempre con le stesse modalità e sempre con lo chef Saimir Xhaxhaj del ristorante La...

Cena a Quattro mani

Le collaborazioni sono sempre state -nella filosofia del Perbellini- un punto importante di confronto e di crescita. Rinnoviamo con piacere l’esperienza della Cena a Quattro mani dove il nostro Chef Francesco Baldissarutti incontra lo chef Saimir Xhaxhaj del...

A settembre ritorna “Chef al Massimo”

Il 1 settembre il nostro chef Francesco Baldissarutti sarà nuovamente ospite dell’evento “Chef al Massimo” che quest’anno si terrà presso la location country dell’agriturismo “Le conchiglie”,  a Sasso Marconi (BO) in via Lagune 76. La celebre...

Chef Friends – in trasferta a Cortina D’Ampezzo

La cucina è cuore e passione e l’amicizia è certamente uno dei suoi ingredienti segreti! Così avviene per il nostro chef, Francesco Baldissarutti nei confronti dell’amico e collega Fabio Pompanin, chef e patron del Ristorante “Al Camin”, uno...
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